九州熊本県菊池産【無農薬・無化学肥料栽培の大豆を自家焙煎した香ばしきな粉】

販売価格320 円(税込)

規格 200g
配送便 通常(常温)便
品種 フクユタカ

ふわっと香る、香ばしい大豆の香り。
お餅との相性バツグンです。団子やおはぎなど、和菓子に最適。クッキーなど焼き菓子にもおすすめです!
子ども大好き栄養満点のきな粉。毎日のおやつにどうぞ。

購入数
国産 無農薬栽培のきな粉

熊本県産 自家焙煎の香ばし手づくりきな粉


無農薬・無化学肥料栽培で作った大豆を、
原農場の加工場で焙煎します。

大豆は煎っても見た目が変わらないので、
割ったり食べたりしながら火の通り具合を確かめます。
「煎った大豆がおいしいんだよね」
誠一さんも息子の康展さんも口をそろえて言います。
中がキャラメル色になったら製粉する準備完了です。

熊本県産 無農薬栽培のきな粉
自家農場で作った大豆を自宅で焙煎します。

製粉も自宅の加工場で手作業です


焙煎し終わった大豆は、原農場の加工場で製粉します。
「製粉機は高いからうちのは手動のなんだけど」と苦笑いの原さん。
自らの手で時間をかけ、心をこめて作ります。
製粉が済んだら袋づめ。
全てを機械に頼らず、手間暇をかけてお客様に喜んでもらいたいという、
原流のおもてなしが詰まっています。

無農薬・無化学肥料栽培されたこだわりの商品でありながら、
お手頃な価格に地元お母さんのファンも多数の原農場です。

袋を開けた瞬間に「ふわっ」と漂う香ばしい大豆の香り。
じっくり時間をかけて焙煎したきな粉の、甘みと旨みが詰まっています。
まずはシンプルに、お餅や団子にかけてお試しください。

きな粉のよもぎ団子
スタッフが作ってみました!よもぎだんご

「無農薬・無化学肥料栽培を始めたきっかけは、子どもが生まれたことでした。」


菊池市七城町は、たくさんの湧水に恵まれた日本有数の米どころ。
秋には稲穂が、春には麦が黄金色に輝きます。
ここに、無農薬・無化学肥料でお米・麦・大豆をつくる「原農場」があります。
原誠一さんは父から受け継いだ田んぼで、息子さんと一緒にお米を作っています。
「今の世の中は農薬や化学物質で汚染されている食べ物ばかりです。
だからせめて毎日食べるお米だけは安心して食べられるものを作りたいんです。」
元々無農薬で農業をしていた妻・文代さんの実家の影響もあり、
約30年前に無農薬・無化学肥料でお米・麦・大豆を作りはじめました。

国産の無農薬きな粉
原誠一さん(左)と息子 康展さん

九州産 無農薬のきな粉
商品を作る加工場 ここで袋詰めなども行っています。

無農薬・無化学肥料栽培のきな粉
畑の横を流れる湧き水の川。この水で作物を栽培します。

無農薬のきな粉
湧き水は透き通り、鯉が泳ぎます。近所の人が野菜を持って洗う姿も見られます。

九州熊本県菊池産【無農薬・無化学肥料栽培の大豆を自家焙煎した香ばしきな粉】

販売価格320 円(税込)

規格 200g
配送便 通常(常温)便
品種 フクユタカ

ふわっと香る、香ばしい大豆の香り。
お餅との相性バツグンです。団子やおはぎなど、和菓子に最適。クッキーなど焼き菓子にもおすすめです!
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