九州熊本県菊池産【無農薬・無化学肥料栽培のお米で作った玄米粉】

販売価格680 円(税込)

規格 500g
配送便 通常(常温)便
品種 ヒノヒカリ

無農薬・無化学肥料栽培の玄米を皮ごと丸ごと粉にしました。
栄養満点!使いやすい玄米粉です。グルテンフリーの方におすすめです!

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国産 無農薬栽培の玄米粉

ヒノヒカリで作る【無農薬・無肥料栽培】の玄米粉


主に、九州地方を中心として中国・四国地方で生産されているヒノヒカリは、
お米の粘りや味の濃さが強くないことから、
どんなおかずにも合い、地元の広い範囲で親しまれています。

そんなヒノヒカリを玄米のまま製粉した玄米粉。
小麦アレルギーの方やグルテンフリーの方におすすめです!
小麦粉のかわりに、様々なお料理にお使いいただけますよ。
お好み焼きにすると「ふわっとろっ」
米粉で天ぷらを揚げると驚きの「サックリ」感。
クッキーなどの焼き菓子も、小麦粉に比べ軽い口当たりで食べやすく、
グルテンフリーのため身体にとても優しい仕上がりになります。

無農薬の玄米を皮ごと丸ごと製粉していますので、
ミネラルや食物繊維など、豊富な栄養分が手軽に摂取できるのも嬉しいところ。
とても細かい微粒子になっていますので、米粉と同様にお使いいただけます。

国産の玄米粉
「原農場」の原誠一さんと康展さん

「無農薬・無化学肥料栽培を始めたきっかけは、子どもが生まれたことでした。」


菊池市七城町は、たくさんの湧水に恵まれた日本有数の米どころ。
秋には稲穂が、春には麦が黄金色に輝きます。
ここに、無農薬・無化学肥料でお米・麦・大豆をつくる「原農場」があります。
原誠一さんは父から受け継いだ田んぼで、息子さんと一緒にお米を作っています。
「今の世の中は農薬や化学物質で汚染されている食べ物ばかりです。
だからせめて毎日食べるお米だけは安心して食べられるものを作りたいんです。」
元々無農薬で農業をしていた妻・文代さんの実家の影響もあり、
約30年前に無農薬・無化学肥料でお米・麦・大豆を作りはじめました。

天然の湧水で育った玄米粉 熊本県 原農場の玄米粉
豊かな天然の湧水。この水で作物を栽培します。

ひとつひとつ手作業で。原家のおもてなし


無農薬・無化学肥料栽培されたこだわりの商品でありながら、
お手頃な価格に地元お母さんのファンも多数の原農場。

家を継ぐ前からずっと作っていたお米や麦はそのままだと売れないことや、
製粉など加工ができる工場が近くにたくさんあったことが、
加工品を始めるきっかけになりました。

現在では、中力粉や強力粉をはじめ、自家焙煎した香ばしいきな粉、
米粉やだんご粉、もち粉や押しなど、豊富な加工品を取り揃えています。
製粉など加工が済んだものは、自宅でひとつひとつ手作業で袋づめ。
簡単な機械などに頼らず、手間暇を惜しまずに、
じっくり時間をかけるのが原流のおもてなしです。

九州産 無農薬の玄米粉
商品を作る加工場 ここで袋詰めなども行っています。

無農薬の玄米粉
湧き水は透き通り、鯉が泳ぎます。近所の人が野菜を持って洗う姿も見られます。

九州熊本県菊池産【無農薬・無化学肥料栽培のお米で作った玄米粉】

販売価格680 円(税込)

規格 500g
配送便 通常(常温)便
品種 ヒノヒカリ

無農薬・無化学肥料栽培の玄米を皮ごと丸ごと粉にしました。
栄養満点!使いやすい玄米粉です。グルテンフリーの方におすすめです!

購入数