自然栽培で育てられた豊かな香りと滋味深い味わい

販売価格2,025 円(税込)

規格 100g
配送便 メール便
原材料名 有機緑茶
可能発送個数の目安 6袋

山あいの厳しい寒さと、朝夕の山霧に育てられた川口さんのお茶。無農薬・無化学肥料で育てた安全安心なお茶は、独特な香りと滋味深い味わいが魅力です。

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購入数

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美しいレースのような蜘蛛の巣が、無肥料無農薬のあかし

「ほら。この子が無肥料・無農薬栽培の証です」。
お茶生産者である川口荘一さん(52)の指さした先には、
光のレースのように露をまとった蜘蛛の巣がありました。
周囲の山々を眼下に見下ろす川口荘一さんの茶畑は、
標高の高い〝きくちのてっぺん〟にあります。
山あいの厳しい寒さと、朝夕の山霧に育てられた茶は、
独特な香りと滋味深い味わいが魅力です。

kb141010_032kb141010_028

長年、無肥料・無農薬栽培を続けてきた茶畑


細やかな気配りで、お茶にとって最高の環境を整える


「剪定と草取り以外は、何もしないんですよ。逆にそれが大変なんです」。
「有機JAS栽培」の認定制度が始まるずっと以前から、
無肥料・無農薬でお茶づくりに取り組んできた川口さん。
薬や肥料を使わないからこそ、
まわりに生える雑草の害虫が茶葉に移らないように何度も何度も草刈りをしたり、
茶葉が虫に食べられないように新芽を出すタイミングをずらすなど、
長年の勘を頼りに調節していきます。

kb141010_042
より自然に近い栽培方法にこだわる川口荘一さん

最後の火入れで、香ばしさとコクをお茶にのせる


「うちのお茶は入れた瞬間、何とも言えないいい香りがします」と語る川口さん。
収穫した茶葉はその日のうちに製茶工場で蒸され、ゆっくりと揉み上げます。
最後にさらに火入れをすることで、若々しい香りの中にも、
こくと香ばしさが宿る川口さんのお茶のできあがりです。
「ぬるめのお湯で入れるとおいしいですよ。
わたしはペットボトルの中に茶葉を入れて持ち歩いています」とほほえみます。

bu140915_111
ぬるめのお湯で、香りを楽しんでください

2,025
規格100g
配送便通常(常温)便
原材料名有機緑茶
菊池基準7

山あいの厳しい寒さと、朝夕の山霧に育てられた川口さんのお茶。無肥料無農薬茶で育てた安全安心なお茶は、独特な香りと滋味深い味わいが魅力です。

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美しいレースのような蜘蛛の巣が、無肥料無農薬のあかし

「ほら。この子が無肥料・無農薬栽培の証です」。
お茶生産者である川口荘一さん(52)の指さした先には、
光のレースのように露をまとった蜘蛛の巣がありました。
周囲の山々を眼下に見下ろす川口荘一さんの茶畑は、
標高の高い〝きくちのてっぺん〟にあります。
山あいの厳しい寒さと、朝夕の山霧に育てられた茶は、
独特な香りと滋味深い味わいが魅力です。

kb141010_032kb141010_028

長年、無肥料・無農薬栽培を続けてきた茶畑


細やかな気配りで、お茶にとって最高の環境を整える


「剪定と草取り以外は、何もしないんですよ。逆にそれが大変なんです」。
「有機JAS栽培」の認定制度が始まるずっと以前から、
無肥料・無農薬でお茶づくりに取り組んできた川口さん。
薬や肥料を使わないからこそ、
まわりに生える雑草の害虫が茶葉に移らないように何度も何度も草刈りをしたり、
茶葉が虫に食べられないように新芽を出すタイミングをずらすなど、
長年の勘を頼りに調節していきます。

kb141010_042
より自然に近い栽培方法にこだわる川口荘一さん

最後の火入れで、香ばしさとコクをお茶にのせる


「うちのお茶は入れた瞬間、何とも言えないいい香りがします」と語る川口さん。
収穫した茶葉はその日のうちに製茶工場で蒸され、ゆっくりと揉み上げます。
最後にさらに火入れをすることで、若々しい香りの中にも、
こくと香ばしさが宿る川口さんのお茶のできあがりです。
「ぬるめのお湯で入れるとおいしいですよ。
わたしはペットボトルの中に茶葉を入れて持ち歩いています」とほほえみます。

bu140915_111
ぬるめのお湯で、香りを楽しんでください

2,025
規格100g
配送便通常(常温)便
原材料名有機緑茶
菊池基準7

山あいの厳しい寒さと、朝夕の山霧に育てられた川口さんのお茶。無肥料無農薬茶で育てた安全安心なお茶は、独特な香りと滋味深い味わいが魅力です。

自然栽培で育てられた豊かな香りと滋味深い味わい

販売価格2,025 円(税込)

規格 100g
配送便 メール便
原材料名 有機緑茶
可能発送個数の目安 6袋

山あいの厳しい寒さと、朝夕の山霧に育てられた川口さんのお茶。無農薬・無化学肥料で育てた安全安心なお茶は、独特な香りと滋味深い味わいが魅力です。

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