天然のインスリンを豊富に含む「菊芋」と、フラクトオリゴ糖の王様「ヤーコン」のスペシャルセット!

販売価格2,000 円(税込)

規格 菊芋(生)1kg、ヤーコン(生)1kg
配送便 通常(常温)便

「旬」の今だからこそお届けできる体が嬉しいスーパーフードのセットです。どちらも熊本県菊池市産100%!

人気商品のため、お届けまでにお時間をいただいております。あらかじめご了承のほどお願い申し上げます。(必須)

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菊芋発送遅延

無農薬の菊芋


一年中飽きることなく続けられる香ばしいおいしさ


菊芋には、天然のインシュリンともいわれる「イヌリン」という成分が豊富に含まれ、
ビタミン、ミネラル、食物繊維との相乗効果で、
腸内環境を整える働きがあると期待されています。
そんな優れた作用を持つ菊芋の芋をいただくことができます。

熊本県産菊芋
菊芋を育てる農家さんの一人。河上夫婦の身長の2倍にも伸びる菊芋


見上げるほど高い菊芋の茎。根っこには菊芋が鈴なりに


菊芋は、上へ下へとぐんぐん伸びる生命力の強さが特長です。
2m50cmほどにもなる茎を支える長い根っこは、
土壌中に、深く、広く張り巡らされ、
コロコロと真っ白な菊芋が、鈴なりにいくつもぶらさがっています。
掘っても、掘っても途切れることなく出てくる菊芋に、河上さんも苦笑い(笑)。
「足を運んだ分だけ、たくさん芋をつけてくれるんです。
私たちの汗を肥やしにしよるとでしょうね」と笑います。

菊芋
塊茎を食用とします。生でも食べられるほか、煮物やチップスなどにも

無農薬の菊芋
菊池市では菊にちなんで「キク科」の菊芋・ヤーコンを特産物として販売しています。


過酷な自然環境に負けない強い生命力が持ち味

南米アンデス山脈が原産地のヤーコンは、
古くインカ時代から作られていたと伝えられ、過酷な環境でも、
ぐんぐん伸びる生命力の強さが特長です。
「キク科の植物は、不思議なことに虫が寄ってきません。
だから、無農薬で育てることができるんです」と語る河上さん。
寒さが厳しくなって、霜が降る季節になると、
さらに栄養分をたくわえ、甘みがどんどん乗ってきます。
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ヤーコンは生命力の高さが特徴です


梨のようなさわやかな甘さと、シャキッとした食感

ポリフェノールやミネラル、さらに腸まで届く
「フラクトオリゴ糖」が含まれるヤーコン。
口に含むと、シャキッとした食感で、
まるで梨のようなさわやかな甘みが口の中に広がります。
生で食べることができるだけでなく、きんぴらや味噌汁など、
どんな料理にもぴったりのくせのないおいしさが魅力です。
天然のインスリンを豊富に含む「菊芋」と、フラクトオリゴ糖の王様「ヤーコン」のスペシャルセット!

販売価格2,000 円(税込)

規格 菊芋(生)1kg、ヤーコン(生)1kg
配送便 通常(常温)便

「旬」の今だからこそお届けできる体が嬉しいスーパーフードのセットです。どちらも熊本県菊池市産100%!

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