甘さ口いっぱい!太陽のめぐみ「スイートコーン」

販売価格330 円(税込)

 1本 330 円(税込)

 5本 1650 円(税込)

 10本 3300 円(税込)

規格 1本/5本/10本
配送便 クール便(冷蔵)

熊本県菊池の大地で、おいしい空気と
美味しい水を栄養に育ったとうもろこしをお届けします。

品種は、ゴールドラッシュや甘えん坊、おおもの、など
その時期に一番美味しいスイートコーンを厳選します。

※品種はお選びいただけません。あらかじめご了承ください。

購入数

5月18日(木)あさ10:00~
九州朝日放送系列「アサデス。九州・山口」の
テレビ番組内で紹介されたスイートコーンはこちらから!


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とうもろこしとスイートコーンって何が違うの?


とうもろこしは牛とか家畜のえさで、
甘味を楽しむために食べるもんじゃない!
そんな風に思っている方もいるのではないでしょうか?

そもそも、とうもろこしは甘味があるものよりも、
飼料として作られているのが一般的でした。
「どれが一番甘くて美味しいのか!」と
いろんな品種が知られるようになったのは最近のこと。

甘味が増すように作られたとうもろこしを甘味種と言い、
一般的には「スイートコーン」と言われています。

味来やゴールドラッシュ、ピクニックコーンのような
黄色い粒のスイートコーンを「甘味黄色粒種」
真っ白の粒が特徴のピュアホワイトなどは「甘味白色粒種」と
言われ、近年注目を浴びつつあります。

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茹でたて!ドルチェドリーム

たくさんの種類があるから…


「たくさんの種類があってどれが本当に美味しいのかわからない」
そんな風にお悩みの方も多いのではないでしょうか。

1つのお野菜や果物でも、たくさんの種類の品種がありますが、
品種の違いは美味しさだけではないことをご存じでしたか?

味の他にも、
「気温が低い地域にはこの品種がオススメ」
「水はけの良い土質にはこの品種がオススメ」
といった、その土地の特徴的な気候や土質などでも
美味しく作れる品種が変わってきます。
だからこそ、スイートコーン一つでも
たくさんの品種が生まれています。

生産者が野菜や果物を作るときにまず考えるのは、
自分が作る畑の土質、気候でも上手に育ち、
美味しくなるものかどうかということ。
そして、自分で食べて美味しいものかということ。

だから「その土地に合った美味しくできるとうもろこし」が
作られているということなんです。


甘みがのった「朝採り」とうもろこし

菊池でできる品種はこちら!


ここ菊池で作られている品種は、
主にゴールドラッシュが多く
その他には味来、甘えん坊、おおもの、
ドルチェドリームなどが作られています。

○ゴールドラッシュ(甘味黄色粒種)
質の高いさわやかな甘みが特徴のゴールドラッシュ。
自然の甘さがいっぱいに詰まったその味は、
今までのとうもろこしよりと比べても、
高品質で極上といわれています。

やわらかい粒皮は口の中に残りにくく、
その為すっきりとした後味をもっています。

○味来
スイートコーンブームの火つけ役とも言われる味来コーン。
大きさは小ぶりなのが特徴。
粒皮が柔らかく、甘味が強いと人気の品種です。

○甘えん坊
味来の対抗馬として作られた品種と言われ、
粒が小さめでさっぱりとした甘味の強い品種です。

○おおもの
名前の通り、とうもろこしの苗が大きくなるのが特徴。
強い甘みにプチプチとはじける粒がたまらない。
あまり知られていない品種ですが、
一度食べた人からは、指名買いされるほど。

○ドルチェドリーム
2017年の新品種であるドルチェドリームは
味来を産んだ種苗会社が手がけた新品種です。
スイカを連想させるようなさっぱりとした甘さの品種です。

その時期に「一番美味しい品種」のとうもろこしをお届けします!







甘くておいしいよ!

お湯を使わない茹で方♪


とうもろこし1本の為にお湯を沸かすのがもったいない。
茹でると旨みが出てしまわないのか心配。

など茹でるってなんだか手間と考えてませんか?
とうもろこしを茹でずに美味しく食べる方法を教えます!

1.とうもろこしの皮を剥きます。

2.とうもろこしにラップを巻きつけます。
  (とうもろこし全体を包むように巻いてください。)

3.電子レンジに入れて約2~3分程度加熱します。
  (途中で一度とうもろこしをひっくり返すと全体的に万遍なく熱が通ります。)

4

これで完成!
是非、一度お試しください。

その他のレシピはコチラから↓
cookpad


甘さ口いっぱい!太陽のめぐみ「スイートコーン」

販売価格330 円(税込)

 1本 330 円(税込)

 5本 1650 円(税込)

 10本 3300 円(税込)

規格 1本/5本/10本
配送便 クール便(冷蔵)

熊本県菊池の大地で、おいしい空気と
美味しい水を栄養に育ったとうもろこしをお届けします。

品種は、ゴールドラッシュや甘えん坊、おおもの、など
その時期に一番美味しいスイートコーンを厳選します。

※品種はお選びいただけません。あらかじめご了承ください。

購入数